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凝固过程热力微观研究用便携金相显微镜厂商
从热力学观点看，凝固过程要求放出热量，以改变各相的自
由能，从而改变各相的热力学相对稳定性。根根同样的观点，热
力学稳定的相更有可熊被观测到，但是，从一种相转变为另一种
相则需要其原子的重新排列。对于纯物质，原子重新排列可在较
小的范围(原子尺度)内进行，以形成新的晶体结构，；而对于合
金的凝固，则需要原子作更长距离(仍然是微观尺度)的迁移，
致使传质过程控制了相的转变过程。正因为存在着原子迁移，凝
固决不可能是平衡过程，因而总是需要某种对平衡状态不可逆的
偏离来驱动这一过程。
生长中界面的形态稳定性是不能用经典热力学的定义加以确
定的，当前对平衡热力学的引伸还没能提供一种完全可接受的替
代方法。为了对生长形态进行理论分析，有必要采用建立在试探
基础上的稳定性数据。所作的最简单的假设是：生长中所呈现的
形态是具有更大生长速率或最小过冷度的形态。另一种方法是采
用稳定性变量，建立扰动的数学函数来描述围液界面，以确定界
面是否可能从一种形态转变成另一种形态。如果扰动随时间进程
而增强，就认为界面形态是不稳定的，反之则是稳定的
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