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怎样使用显微镜进行酵母菌属的观察
对于酵母菌很多人还是很熟悉的，因为此菌
常用于面包、馒头的制作以及酿酒中使用。在加
工这些产品的时候都是会使用到酵母菌的。、
酵母菌的显微镜观察方法为：（1）.用滴管
吸取一小滴甜酒置于载玻片中央，再加上一小滴
稀碘液，最后盖上盖玻片。此过程就是样本的制
作过程。（2）.用吸水纸将多余的部分水分吸去，
之后放于显微镜下观察即可。
甜酒液中是含有较多的淀粉的，而其在显微
镜下观察，形状和酵母菌细胞较为相似，所以并
不太容易将它们分辨出，但是加上碘之后也完全
不同了，会很容易的将它们区分开的，因为加上
碘液之后淀粉粒呈现为全蓝色，而酵母菌却呈现
为黄亮色的。这样在显微镜下很容易就区分出来
了。
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