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运动前充分活动筋骨的好处-肌肉细胞放松
影响酵素活动的因素--温度
每一种酵素有其最适作用的温度范围
影响酵素活动的因素--温度
高温时：
1.通常较高的温度会增加酵素的 活性。
2.若温度过高蛋白质易受破坏， 结构改变，而无法恢复活性。
生物在高温下导致死亡的原因
低温时：
1.酵素的活性降低，甚至 停止但不致破坏，等温度 回升后又可恢复活性。
2.可利用低温保存酵素
1.在运动前做好暖身活动，对身体
活动有何益处？
2.自1960年代开始，石洗效果的牛仔裤广受人们喜爱。为了达到石洗的效果，
布料必须与石头摩擦以去除布料表面的蓝色颜料，但这样的过程会伤害布料的纤维，
使牛仔裤的寿命减少，而降低消费者的购买意愿。现在可使用酵素来水解颜色，
既不伤布料又有石洗效果。请问为什么使用酵素，布料不会受到伤害？
问题答案一：
使肌肉细胞得到酵素活 动的最适温度，便能发
挥其收缩性并减少运动伤害。
问题答案二：
酵素只对颜料具专一性，不会分解布料纤维
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