金属显微镜测试益生菌在龋病防治中的作用机理
作者: 发布时间:2022-07-02 17:46:43点击:712
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龋病是一种慢性传染病,发生在许多细菌共同作用下的牙齿硬组织中。它是一种常见的可预防的口腔疾病,可发生在各年龄组。长期频繁摄取含糖食物和饮料会增加口腔内产酸和抗酸细菌的选择性,导致龋齿。NG在欧洲和美国等,但在发展中仍然更高。
目前,预防龋病的主要措施是控制糖类食品的摄取量,提高其抵抗力。根据龋病相关微生态病因学理论,龋病的发生和发展不是由独立的致龋微生物引起的,而是一种口腔微生物失衡性疾病。口腔微生态系统中的微生物受到一定条件(如长期口腔酸性环境)的刺激,变形链球菌数量增多,口腔微生态系统失衡,导致龋齿。
近年来,一些学者认为益生菌可以调节口腔微生物系统菌落的生态平衡。益生菌的摄取能重新平衡口腔微生态系统失衡,提出利用益生菌防治龋病的思路。国内外龋病防治研究进展
益生菌通常是指有益于活的微生物,即当宿主微生物数量足够时,宿主的健康有一定的益处,可以改善宿主的微生态平衡。病原微生物为了达到恢复肠道微生态平衡的目的,已经广泛应用于调节肠道微生态平衡。20世纪以来,研究者们探索了益生菌在人类健康中的作用。促进免疫功能,预防胃肠道疾病,控制心血管疾病、泌尿生殖道感染和癌症,而益生菌对口腔微生态的影响还处于探索的早期阶段,益生菌是否能够用于调节机体平衡口腔龋病的微生态系统在预防和治疗龋齿方面的作用仍在探索中。
乳酸杆菌和双歧杆菌是口腔微生态系统中最常见的益生菌,乳酸杆菌是最早发现的细菌之一,属于厌氧或微需氧革兰氏阳性、非芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、唾液乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸杆菌。发酵液、鼠李糖乳杆菌、卡介苗乳杆菌、短乳杆菌、干酪乳杆菌、口腔乳杆菌、牙龈乳杆菌、牙龈乳杆菌等口腔常见菌。能力。然而,研究表明,Lactobacillus是不容易发酵乳糖,并可以抑制Streptococcus mutans的生长。Lactobacillus已广泛应用于口腔微生态系统的研究。
相关研究表明,益生菌可以与口腔致病微生物竞争,抑制口腔致病微生物的粘附和定殖,降解致病毒素,与口腔致病微生物(如变形链球菌)凝集,控制口腔微生物ba。兰斯通过调节免疫调节口腔微生物生态系统,口腔相关疾病起一定作用。
龋病患者口腔微生态种群多样性趋于单一,致龋微生物占主要地位,而健康人群口腔微生态种群多样性和复杂性。从健康人口腔中分离的乳酸杆菌Y29对变形链球菌的生长有抑制作用,对生物膜的形成有抑制作用。从健康儿童口腔中分离的副酪乳杆菌和发酵乳杆菌也具有明显的益生菌作用,因此,从健康儿童口腔中分离的乳杆菌具有潜在的防龋作用,主要是通过抑制生长来实现的。变形链球菌及其特殊粘附力和耐酸性控制口腔微生态平衡。
乳酸杆菌分泌的有机酸、过氧化氢和细菌素能抑制变形链球菌的生长。乳酸杆菌能成功地将自身整合到菌斑生物膜中,形成菌斑状复合物,抑制变形链球菌的生长。对Streptococcus mutans的生长有不同的抑制作用。乳酸杆菌益生菌(鼠李糖乳杆菌、副酪乳杆菌SD1、植物乳杆菌299V和植物乳杆菌931)能显著抑制变形链球菌的生长,从而减少唾液中变形链球菌的数量,包括植物乳杆菌。菌株931的抑菌效果最为显著,由变形乳杆菌产生的胞外葡聚糖是一种发酵衍生物的生物表面活性剂。利用葡萄糖基转移酶可以大大降低变形链球菌产生蔗糖的能力,从而抑制变形链球菌的生长。变形链球菌,从而减少唾液中变形链球菌的数量,是调节口腔微生态平衡的益生菌。
乳酸杆菌能粘附在生物膜表面,在口腔内定殖生长,抑制口腔致病菌。然而,乳酸杆菌具有表面疏水性,对牙齿表面、牙本质和粘膜的粘附性较低,乳酸杆菌也可与变形链球菌凝集,减少变形链球菌对口腔粘膜和牙齿表面的粘附,阻碍其他致病菌的粘附。乳杆菌、植物乳杆菌99V、罗伊乳杆菌PTA5289、乳杆菌SD2112和副酪乳杆菌DSMZ16671对链球菌的粘附有抑制作用。其中以罗伊乳杆菌SD2112和鼠李糖乳杆菌的抑制作用最为明显。
SAMOT等。通过体外模拟口腔硬组织,研究乳酸杆菌菌株的粘附特性。电镜观察表明,13株乳酸杆菌在羟基磷灰石表面具有良好的粘附性能,变形链球菌具有较强的粘附能力,是导致龋病的因素之一。乳酸杆菌可与变形链球菌共凝集,减少变形链球菌的自凝集,从而抑制变形链球菌在牙齿上的粘附。变形链球菌能使口腔粘膜和牙齿表面发生变化,从而减少口腔中变形链球菌的数量,维持口腔微生态系统的平衡。
口腔微生态系统中有一些酸性物质,如溶菌酶和过氧化氢。乳酸菌能分泌酸性物质,具有耐酸性。研究表明,乳酸杆菌对变形链球菌的生长有抑制作用,在低pH时抑制作用更为明显,乳酸杆菌还能调节pH值,影响口腔微生态系统,从而抑制变形链球菌的生长。Streptococcus mutans的生长和繁殖。
综上所述,乳酸杆菌具有耐酸特性,能在酸性环境中生长,在口腔微生态系统中具有较大的生长优势,起到抑菌作用。
益生菌只有植入口腔,进行一系列的生长、代谢和生殖活动,才能调节口腔微生态系统的平衡。然而,口腔内的益生菌植入时间有限。不同的益生菌在口腔内具有不同的定殖能力,由于唾液链球菌K12与各种口腔粘膜细胞的粘附,其定殖时间为8周,而鼠李菌只能定殖口腔粘膜1~2周。通过粘附到唾液中的其他微生物或粘附到口腔粘膜表面而不是牙齿上的口腔。发现服用益生菌乳三天后,唾液和口腔粘膜表面可以检测到散在的益生菌,但不能在牙齿表面检测到。
随着唾液的洗涤,在口腔中定居的益生菌的数量逐渐减少。要求25名志愿者咀嚼含有ATCC55 730乳酸杆菌的片剂。经过两周的清除、两周的干预和两周的治疗后,唾液中乳酸杆菌的数量随时间逐渐减少。5周后,所有样品中均未检出乳酸杆菌。益生菌在口腔中不能持久存在,但可根据益生菌的衰减时间有规律地摄取以调节口腔微生态平衡。在口腔内定植。
目前,在益生菌定殖时间的研究中,选用的成年人作为研究对象,口腔微生物种群稳定,在稳定的条件下摄取的益生菌难以获得长期定殖。在相对不稳定的口腔微生态种群如婴儿和青少年中繁殖。
口服益生菌载体包括干酪、酸奶、牙膏、漱口剂、胶囊、片剂、片剂等。理想的益生菌载体应适用于所有年龄段,尤其是儿童。为了探索益生菌的有效载体及其防龋效果,许多。ES在益生菌乳制品中进行了体内临床试验,酸奶是益生菌载体的更佳选择。Ghasempour等研究证实,益生菌发酵的开菲尔酸奶具有与氟化物相似的防龋作用,可作为一种新的P法。近年来,益生菌酸奶对预防龋病的作用研究是基于食用益生菌酸奶后变形链球菌的减少。泰国王子索卡大学的一项双盲随机对照试验表明短期管理。副产乳杆菌SD1可减少唾液中变形链球菌的数量,而副乳杆菌SD1可作为口服益生菌。
玲等。巴哈拉等。益生菌乳制品与上述结果相似。食用益生菌乳制品后,口腔变形链球菌数量显著减少。除了用变形链球菌数量作为疗效指标外,一些学者还利用龋病发病率来评估益生菌酸奶。采用三盲随机试验研究益生菌酸奶预防2~3岁儿童龋病的效果。结果表明,益生菌酸奶组的龋病率低于非益生菌酸奶组,且益生菌酸奶组的龋病进展率明显低于非益生菌酸奶组,牛奶也可作为有效钙剂。利尔益生菌、益生菌乳防龋的研究结果表明,益生菌乳能显著减少口腔唾液链球菌的数量。
RITHAGOL等。表明益生菌(副酪乳杆菌SD1)不仅抑制变形链球菌的生长,减少变形链球菌的数量,而且在口腔内定殖一段时间,并继续发挥抑制作用。产品是益生菌的有效载体,有学者认为益生菌菌株越早对口腔健康越有利,因此需要对益生菌载体的有效性进行大量的研究,筛选出更佳的益生菌载体。
对龋病的病原学研究表明,乳杆菌是龋病发展的主要病原微生物。牙本质龋中乳酸杆菌的检出率与牙本质龋的程度呈正相关。因此,一些学者认为益生菌(乳酸杆菌)不仅对致龋菌没有抑制作用,而且具有潜在的危害,甚至加速龋齿的发生。发现副酪乳杆菌F19在体外对变形链球菌和致龋乳杆菌无抑制作用。发现鼠李糖乳杆菌不能抑制变形链球菌的生长,但能加速龋齿的形成。一些学者还发现,短期使用含双歧杆菌的酸奶并不能减少鸡唾液中变形链球菌和乳酸杆菌的数量。因此,需要更多的定性和定量的体外研究和临床试验来探讨益生菌在龋病防治中的作用,为临床应用提供循证依据。
Streptococcus mutans是主要致龋菌,乳酸菌是进行性细菌。乳酸菌能抑制Streptococcus mutans的生长,减少Streptococcus mutans的数量。它还可以作为口服益生菌调节口腔微生物生态系统的平衡。然而,乳杆菌的致龋性与益生菌的平衡仍需进一步研究,需要更多的体外研究和临床试验,目前益生菌治疗作为维持口腔健康的新途径越来越受到重视。益生菌在口腔健康中的作用已逐渐被认识。
口腔是一个复杂的微生态系统。虽然大量的体内和体外实验表明益生菌能够减少口腔唾液中变形链球菌的数量,但是目前的研究证据不足以推荐使用益生菌进行龋病管理。利用长期、大样本的临床试验观察,确定益生菌的更佳载体和剂量,为使用益生菌治疗口腔提供相关的临床依据和应用指导。
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