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我们经常食用的泡菜究竟有着维持人体消化道健康的作用的
其实泡菜是具有维持人体消化道健康的作用
的。因为泡菜中是含有较多的活性乳酸菌的，其
不但可以有效的抑制肠道中腐败菌的生长，促进
了肠道微生物的正常分布，因此肠道中的腐败菌
的产毒作用也相应的减轻了，某种程度上促进了
肠道微生态的平衡，并且同时也促进了肠胃道的
蠕动、更有利于消化。还有本身泡菜的原料都是
一些蔬菜，是含有大量的纤维素的，对预防便秘
以及肠道疾病也起到一定的作用的。
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