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变形虫等单细胞动物检测图像生物显微镜
细胞膜包住的在细胞内的物质
盐类和养料或者由自由扩散，或者通过泵进入细胞膜内。但
是，原生动物等单细胞生物，要把太大而不能通过细胞膜的粒子作
为食物。变形虫等单细胞动物用吞下而消化的方法即吞噬作用，
来取食不能通过细胞膜的小的植物和动物。变形虫象冻胶那样柔
软，它先向前方伸展，再将后部向前拉。如此反复运动而前进。，在
取食时它也用同样方法。变形虫先伸出身体的一部分来包围食
物。当食物被完全包围时，细胞膜就把装有食物的袋子切断，并拉
入细胞内部。这种袋叫做食物泡。食物泡跟装有消化液的小袋融
合后，食物泡里的食物就被消化。养料通过包围食物泡的细胞膜
进入变形虫的细胞质内。不能消化的残渣，通过跟吞噬作用相反
的方式排出体外。这就是食物泡先跟细胞膜融合，然后向外开孔
而放出内含物。
吞噬作用不单是单细胞动物的特有现象。高等动物的叫白细
胞的血细胞也是一种吞噬细胞，它能把细菌、尘粒、死细胞残骸以
及其他碎渣用吞噬方法扫除干净。这时白细胞的细胞膜从外侧包
住不需要的物质，再封闭边缘，把这些物质包在空泡里。这不是白
细胞摄取营养，有时甚至自己死亡，白细胞就这样保护动物，免受
有害物质的侵害。高等动物的细胞不以吞噬作用来取得营养。食
物在肠内消化，细胞通过循环系统吸收半消化的养料。
胞饮作用是指细胞的吞饮现象。它很象吞噬作用，但是它更
普遍。液滴由跟吞噬作用相同的方式进入细胞内。那就是细胞膜
先从外面包围，形成空泡，填满液滴后再切离空泡。胞饮作用不是
饮水，而是为了摄取溶解在细胞外液体里的物质。
胞饮运动是在单细胞生物、肌肉、肠等很多特化的细胞里发现
的。在毛细血管管壁上并列着的细胞，把血液里的物质运到周围的
组织中去。首先是面向毛细血管内侧的细胞表面，由胞饮作用形成
含血液的空泡，这个空泡穿过细胞向对面行进，在那里跟细胞膜融
合，把泡里的东西释放到靠近毛细血管的浸着组织细胞的细胞外
液里去．
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